شاورما روعه

شاورما خفيفة


المقآدير


( العجينه )2 كوب دقيق
بيضه
علبة زبآدي
ملح
4 ملآعق حليب بودره

نعجنهآ بالمويه لحد مآتصير سآيله تقريباً
طبعاً نبغآهآ مثل قوآم الكريب اللي كلنآ عآرفينه أو مثل قوآم البآن كيك إذآ حآبين
و نبدأ نشتغل فيهآ على طول برضو نفس طريقة الكريب بس مآ نخليهآ رفيعه مره
لآ تكون أسمك شوي من الكريب العآدي عشآن تتحمل الحشوه
و نقلبهآ ع الجهه الثآنية تتحمر
و بكذآ خلصنآ يبقى الحشوه
( الحشوه )
صدور دجآج مقطعه شرآيح طولي
فص ثوم مهروس
ليمون
خل
ملعقة كبيره زيت زيتون
ملعقه كبيره طحينه سآيله
( فلفل أسود - كمون - كزبره - ملح - شوي قرفه - شوي قرنفل ) سر النكهه في القرفه و القرنفل تعطي نكهه لذيذه للشآورم
طبعآ نتبل الدجآج بالمقآدير أعلآآآآه و نتركهآ أقل شي سآعه

بعدهآ نقطع بصل جوآآآآنح و نشوحه في شوي زيت
و نحط عليه الدجآج و نحركه لحد مآ ينضج


ألحين نبدأ ندهن الكريب بمايونيز
بعدهأ نحط مخلل خيآر + خس + جبن شرآيح + بطآطس مقلي
و نلفهآ مثل الشآورمآ العآديه و نحمصهآ في الشوآيه
و بالعآآآآفيه على قلوبكم

يسلمووو ع الشااورماا خخخخخ والمووضووع الاكثرر من رااائع

تقبلي مروووري ::مومي

يسلموو

شاورماا روووعه احب الشاورماا واايد

يسلمو الله يعطيكي العافيه