منتدى ديمه بشار الرسمي
هلا بك و غلا
مرحبا بك الف و مليون
ويسلم راس من دلك علينا
وان شاء الله تستفيد وتفيد...
وتبدعنا بقلمك المنتظر
وكلنا في انتظار مشاركاتك ..
اطيب التحيات وارقها ...
اداره المنتدى ..
منتدى ديمه بشار الرسمي
هلا بك و غلا
مرحبا بك الف و مليون
ويسلم راس من دلك علينا
وان شاء الله تستفيد وتفيد...
وتبدعنا بقلمك المنتظر
وكلنا في انتظار مشاركاتك ..
اطيب التحيات وارقها ...
اداره المنتدى ..
منتدى ديمه بشار الرسمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولكيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Empty

 

 كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ليان
ألرقآبہ ألعآمہ
ألرقآبہ ألعآمہ
ليان


› تآرَيخ تسجيَلك : 27/07/2012

› مُشآرڪأتي : 246
الجنس : انثى

كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Empty
مُساهمةموضوع: كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه   كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Emptyالأحد أغسطس 12, 2012 12:19 pm

المقادير


10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوبكيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه F4d42b4543 الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي …الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..

الطريقة

اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول



كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Df6d3c3c84




هدا شكل الصفار بعد الخفق..




كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه 0286dfbbc4


و هدا البياض بالسكر و بيسمى المرنج
كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه 6ecc11b29c

بعدين نضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و هدا شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته
كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Ea16a33bb4




كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Ea16a33bb4



و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب
جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب
مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.
كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه 0bb967a868



دخلها في فرن ساخن و بعدين هدي عليها
النار حوالي 50 دقيقه و بعدين طفي الفرن و اتركه بداخله لما تقابل هواء
بارد مباشرة بتهبط فأتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك
كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه 92d05160be.


و بعدين ابدأ في تزيين التورته

كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه 0ea5b6a5cc


استخدم شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة
شرائح تفاح
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك
بقسم الكيك نصفين و نضيف الكريم شانتيه الابيض
كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه 9c0892cc19


كريمه بيضاء و بعدين نعمل طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله لتزيين التورتة


كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه 424bd70210





كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه 1e56222188






كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه B7c00ee9b2
كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه D4e874c6e8








كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه 9048421b37

عليكم بالعافيه وان شاء الله تكونو استفتو من موضوعي




عدل سابقا من قبل ليان في الأحد أغسطس 12, 2012 12:41 pm عدل 1 مرات (السبب : و هدا البياض بالسكر و بيسمى المرنج)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ßòØỵĀҺ
مُشرفہ قَسم
مُشرفہ قَسم
ßòØỵĀҺ


› تآرَيخ تسجيَلك : 27/05/2012

› مُشآرڪأتي : 610
الجنس : انثى
كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه DAYp1

كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه   كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Emptyالأحد أغسطس 12, 2012 12:54 pm


ًشكُرَا روُعُة الٌطٍرحِ..~
[b][size=25]بانتٍِظارُ الجُدَيد.~

تحيـُتي
[/size][/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليان
ألرقآبہ ألعآمہ
ألرقآبہ ألعآمہ
ليان


› تآرَيخ تسجيَلك : 27/07/2012

› مُشآرڪأتي : 246
الجنس : انثى

كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه   كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Emptyالأحد أغسطس 12, 2012 1:23 pm

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ßòØỵĀҺ
مُشرفہ قَسم
مُشرفہ قَسم
ßòØỵĀҺ


› تآرَيخ تسجيَلك : 27/05/2012

› مُشآرڪأتي : 610
الجنس : انثى
كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه DAYp1

كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه   كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه Emptyالأحد أغسطس 12, 2012 1:28 pm

العفووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف طريقه صنع الكاتوه بالفواكه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ديمه بشار الرسمي :: • آلمــرأة و آلمجنمــع آلعربـي • :: مـــطبخ - آكــلآت - أطبــآق-
انتقل الى: